|
|
Prei Stamppot Met Tomaat En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen, 2dl halfvolle melk,
zout, peper, 1 eetl. ketjap, 500 gram prei,
4 eieren, 4 tomaten, 75 gram kaas 48 plus en 75 gram kruidenkaas.
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Maak van de gekookte aardappelen met de melk,
zout, peper, en ketjap een puree.
Prei in hele fijne ringetjes snijden, de
eieren 8 minuten koken en in vieren snijden.
De tomaten en de kaas in blokjes snijden en samen met de preiringetjes door de puree roeren.
Dit 30 minuten in de oven goed warm laten worden.
Garneren met de eipartjes.
|
|
|